Restaurante Montecristo

Montecristo Restaurante e Museu

foto by http://www.panoramio.com/photo/28036780

Esse restaurante foi um dos melhores programas que eu fiz na viagem a Montevideo. Certo que a viagem foi curta e rápida, não fiz outros vários programas, mas ainda sim ele se destaca. O que deveria ser apenas um jantar, foi uma agradável surpresa.

O restaurante funciona no Castelo Pittamiglio, de Humberto Pittamiglio, um excêntrico e conhecido engenheiro e arquiteto da cidade, é o local que proporciona toda a mágica do restaurante.

Ao entrar no restaurante você já pode contemplar a beleza do local, com ambientes diferenciados você tem a opção de lugares mais reservado ou mais movimentados, opção de sofá ou mesas, e até você fazer tour pelo castelo que eles disponibilizam,  você nem imagina quão singular esse castelo é.

Hall de entrada do Castelo

Esse tour é feito pelo maitre do restaurante e é bem informal, reservamos a mesa mas nada mencionamos sobre o tour, chegamos no restaurante e depois que perguntamos ao garçom foi  que combinamos que seria feito depois da refeição.  O tour é pra falar sobre a historia do castelo e de Humberto e para mostrar e explicar os simbolismos existentes no castelo.

Entrada

Humberto Pittamiglio era um intelectual alquimista e artista em varias áreas, além de engenheiro e arquiteto. Homem de poucos amigos passava boa parte do seu tempo no castelo. A construção do mesmo se iniciou em 1911 e foi sendo construído ao longo de suas viagens e pesquisas, seu castelo é uma obra cheia de simbologia que reflete suas pesquisas.

Para saber mais detalhes acesse o site do restaurante http://www.montecristo.com.uy/restaurante.php

A gastronomia do restaurante também está de parabéns, um pouco sem sal, mas isso é de fato uma valha nossa, pois a gastronomia brasileira é um pouco carregada de sal. Escolhi uma massa de frutos do mar e estava muito boa. Pratos individuais e servido no estilo francês.  A carta de vinhos também com varias e boas opção apesar da escolha da noite por mim ter sido um suave espumante. E apesar de ser um restaurante sofisticado o preço é acessível.

Outras informações: http://www.meusroteirosdeviagem.com/2012/07/onde-comer-em-montevideo-uruguai.html

Spaghetti com frutos do mar